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我的第七感 食品研发工程师 私信 +关注
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浙江林学院·生物化学与分子生物学
百卡弗(上海)管理有限公司食品研发工程师
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中长链脂肪酸食用油具有如下特征: 中长链脂肪酸食用油是以食用植物油和中链甘油三酯为原料,通过脂肪酶进行酯交换反应,经蒸馏分离、脱色、脱臭等工艺而制成的淡黄色透明状液体。
甘氨酸具有如下特征: 甘氨酸(英语:Glycine)氨基乙酸,简写为Gly或G,是20个蛋白氨基酸中分子量最小的一个。它是白色或浅黄色晶体,易溶于水,有甜味。甘氨酸的侧键是一个氢原子。由于其α碳还有一个氢原子,甘氨酸不是旋光异构的。由于甘氨酸的侧键非常小,它可...
阿拉伯胶具有如下特征: 由金合欢树木分泌的树胶物质,主要由半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡糖糖醛酸构成 溶于水,溶解度50%(W/V);不溶于乙醇 调节胃肠功能;促进排便;降低血清胆固醇
玉米须具有如下特征: 为禾本科玉蜀黍(Zea mays L.)的花柱和柱头。2012/10/18被批准作为普通食品管理。
低聚甘露糖具有如下特征: 低聚甘露糖是以魔芋粉为原料,经半纤维素酶酶解、分离、提纯生产而成的乳白色或淡黄色粉末(或粘稠液体)。
 
我的第七感食品研发工程师
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职业经历 百卡弗(上海)管理有限公司·食品研发工程师
教育经历 浙江林学院·生物化学与分子生物学
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