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山梨糖醇和山梨糖醇液可作为乳化剂、增稠剂、水分保持剂、稳定剂、膨松剂、甜味剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.04炼乳及其调制产品含01.04.01淡炼乳(原味)(01.04.01淡炼乳(原味))...
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磷酸(湿法)可作为酸度调节剂在食品中使用。具体可运用于: 14饮料类,其可分为14.04碳酸饮料含14.04.01可乐型碳酸饮料(14.04.01可乐型碳酸饮料); ,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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紫草红可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于: 03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;03.02--;03.03风味冰、冰棍类;03.05其他冷冻饮品; 07焙烤食品,其可分为07.02糕点含07.02.01中式糕点(月饼除外)(07.02.01中式...
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己二酸可作为酸度调节剂在食品中使用。具体可运用于: 05可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,其可分为05.02糖果含05.02.01胶基糖果(05.02.01胶基糖果); 14饮料类,其可分为14.06固体饮料含14.06.01-...
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铵磷脂在食品中主要作为乳化剂。