时代在飞速的发展，科技化的东西在人们中的生活中已屡见不鲜了，这些科技化的东西给你人的生活带来了巨大的便利，省下了不少的人力、物力。食品方面也随着科技的进步而不断发展着，比如方便食品，方便食品的产生就是为了满足步伐较快的上班族的生活饮食，为他们省不少的吃饭时间...

不同食物都有一定的颜色特征，食物的颜色和色泽不仅体现其新鲜程度，还影响食用者的心理，是食物的重要品质指标。不少商贩为了食品颜色鲜艳，增加购买欲望，往往会在食品中添加不良色素，这样一来就会有潜在的致癌、致畸、致突变性，给人们的饮食安全带来极大的隐患。 食用色素...

食品增味剂全称为食品风味增强剂, 又称鲜味剂,是指具有鲜美的味道, 可用于补充或增强食品风味的一类物质。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4 种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。食品增味剂能引发食品原有的自然风...

一般食品或化妆品前处理过程中，加入一些试剂起到沉淀蛋白或破乳的作用，而有效成分（待测组分）不被破坏，仍然溶解于液体中，这时候通过抽滤，续滤液进行测定！如果不分离和萃取，大分子化合物尤其脂肪，上机测定会堵塞仪器管路，无法进行准确测定！希望对您理解有用～

可能有残留，先进空白，确认无干扰再进样