-
在一家高级餐厅提供冷食是厨师长的工作。在法文中,加德经理负责准备冷食,如沙拉、冷汤和开胃菜。在大多数餐馆里,厨师通常是初级厨师,配餐室主管站通常是厨房中要求的工作。 令人印象深刻的食物展示是一个嘉德经理应该擅长的事情。他或她必须能够准确和创造性地为食物调味,这...
-
蟹肉是指以海生甲壳类动物为主的螃蟹肉。这种肉有几种类型或等级,每种都来自螃蟹的不同部位。这种肉必须煮熟,蟹肉通常有一种独特的甜味。蟹肉和仿真蟹肉都在流行的食谱中使用。 蟹肉必须煮熟,而且它通常味道甜美。 螃蟹的等级。这种肉来自螃蟹的腿和爪子的内部,当煮的时候,...
-
泡制袋泡茶不愉快的一个方面就是把茶包取出来挤,要想喝完后一点水和茶精,往往需要光着手指捏一个滚烫的袋子,而一个未压榨的袋子似乎是对的沏茶的浪费。解决这个问题的一个优雅的解决方案是使用 茶叶袋挤压机 。茶叶袋挤压机允许用户从热茶包中挤出后几滴,而不会在过程中手指...
-
无论是作为感恩节火鸡旁边的酱汁,还是早餐麦片粥中的干果酱,还是作为提神的果汁,人们多年来一直将酸果、红莓用在他们的饭菜和零食中。事实上,这种水果的起源可以追溯到印第安人,他们不仅在食物中使用,小红莓、蓝莓和康科德葡萄是北美为数不多的几种原产于北美的水果。 饮用...
-
对很多人来说,纸杯蛋糕是一种的甜点,只要适量的蛋糕和糖霜就可以满足甜食的需要。它们也很容易制作,甚至更容易购买,但它们确实有一个备用方案。把纸杯蛋糕叠在一起,下面的蛋糕就会被压扁,糖霜会被破坏,它们不再那么漂亮服务。这个问题可以通过纸杯蛋糕架来解决,有时也可以...