凤凰水仙茶的由来：凤凰一指其产地广东省潮安县凤凰山区，二寓含着吉祥精美之意;水仙是名花，有“凌波仙子”之美称;把“凤凰”和“水仙”这两个美名融为一体，安在一个茶树品种上，可见这个品种的名贵。 原产于广东省潮安县凤凰区乌栋山的凤凰水仙，以名雅质精驰名于世。凤凰相...

茶树枯死一般是因为连续的高温天气而遭受了干旱，从而导致枝叶大片枯黄甚至枯死。防治方法：浅耕除草，消除杂草可以减少杂草与茶树争夺水肥的矛盾，同时通过3-5厘米的浅耕可以切断土壤表层的毛孔细管，减少中下层土壤中水分的蒸发；勤浇水肥，每亩用20%的农家肥冲水8-10...

品西湖龙井茶就像在感受西湖龙井文化的艺术，但是要想喝上好西湖龙井茶，冲泡西湖龙井茶是非常有讲究的。这里就来讨论下如何掌握冲泡西湖龙井茶的技巧。 首先要准备好热水、茶壶和茶叶罐。最好用矿泉水，如用自来水，过滤一下为好。将松散的西湖龙井茶叶或袋泡茶放进茶壶里，放的...

水金龟成品茶特征条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边、明亮。 水金龟的特点 1、外形: 条索肥壮，自然松散;色泽绿褐油润呈宝色。 2、内质: 香气幽长清远似梅花香;滋味浓厚甘鲜，润滑爽口，岩韵显;汤色橙黄...

配制酱是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有： ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,纤维素最大使用限量是按生产需要适量使用,