葡萄糖酸亚铁在食品中主要作为护色剂。

藻蓝(淡、海水)在食品中主要作为着色剂。

氧化铁红在食品中主要作为着色剂。

联苯醚(二苯醚)在食品中主要作为防腐剂。

山梨醇酐单油酸酯(司盘80)在食品中主要作为乳化剂。