微波干燥设备常用于粉状、颗粒状物料的干燥脱水。传统的干燥方法时间长、耗电量大，加热不均匀，劳动强度大，上下翻动，而微波干燥设备可以做到穿透物体内部里外同时加热，频率是2450MHZ，以每秒24亿5千万次的振荡，水分子也同样是万次的振荡，分子之间互相摩擦产生热量...

五谷杂粮微波烘烤熟化技术是新型的快速加热熟化技术，主要利用微波能的作用，使物料内部水分子发生定向高频往返运动，致使水分子相互摩擦，形成发热体，从而使整个物料形成发热体，实现含水物料快捷、均匀、高效的加热熟化； 它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同，因此、微波在烘...

一、要讲究添加方法 营养液的添加通常有三种方法:喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时要注意“四不喷”∶1、幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”;2、刚采过菇或有菇残体处不喷,以免引起细菌性病害;3、空气湿度过...

八道河子镇杉松村驮子道屯是个偏僻的小山村，近几年由于发展食用菌产业规模较大，成为食用菌生产专业屯，全屯有近二十户从事食用菌产业，木耳栽培数量今年达到35万袋，平均每户达到2万袋，全屯食用菌收入达到100万元，平均每户收入5万元，很多农民由于发展食用菌发家致富。...

选用容量为800～1100毫升、口径5．2～7厘米的无棉盖体的聚丙烯塑料瓶，或常用的750毫升菌种瓶、500毫升水果罐头瓶等。装瓶时，要求下松上紧，即瓶的下半部可适当装松些，发菌快，上半部应紧些培养基不容易干。装料时要装至瓶肩为标准，表面要压平，中央可稍凹，然...