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其他加工食用菌和藻类可以添加明胶吗?
其他加工食用菌和藻类是可以添加明胶,可适量使用。
食用淀粉里可以加入哪些食品添加剂?
食用淀粉是指以谷类、薯类、豆类等植物为原料而生产的淀粉。,根据GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘...
对羟基苯甲酸甲酯钠在食品中有什么作用?
对羟基苯甲酸甲酯钠在食品中主要作为防腐剂。
金樱子棕在食品中有什么作用?
金樱子棕在食品中主要作为着色剂。
月见草油的功效和作用是什么?
是一种富含γ-亚麻酸的油脂月见草油在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 辅助降血脂,改善皮肤水份,祛黄褐斑,减肥,通便,对辐射危害有辅助保护功能,辅助降血糖,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在植物甾醇...
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广州金域医学检验中心有限公司·食品检测实验室研发工程师
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南昌大学·生物信息技术
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