果胶是一种以a-1，4糖苷键连接半乳糖醛酸组成的高分子多糖，存在于植物的果实、根、茎和叶等部位。因其具有良好的增稠、胶凝化、乳化稳定等的特性，被广泛应用于食品、药品及化妆品等多个领域，具有较高的经济价值。此外，果胶还具有良好的生理和药理活性，如降糖、降脂、抑...

微晶纤维素简称MCC，又名结晶纤维素，是天然纤维素经稀酸水解至平均聚合度的细小结晶性粉末或是胶体状溶液，主要是从天然食材稻壳、菜甜浆、甘蔗渣、玉米芯、小麦、大麦、稻草、芦苇杆、花生壳、瓜、竹等中提取，粉末颜色为白色或是近白色，无臭无味。 微晶纤维素跟其他化学...

水解胶原蛋白在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能: 增加骨密度,增强免疫力,改善皮肤水份,其中在生命红牌马鹿骨粉水解胶原蛋白珍珠粉碳酸钙胶囊,健古力R氨糖软骨素胶原蛋白钙颗粒,巨榕牌芙采粉,中就有使用过该...

本品为桑科植物桑Morus alba L.的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干。桑叶在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能: 辅助降血糖,辅助降血脂,增强免疫力,清咽,祛黄褐斑,通便,减肥,祛痤疮,缓解视疲...

具体的水果、蔬菜脆片检测标准主要有: <<SN/T 0976-2000 进出口油炸水果蔬菜脆片检验规程>>,