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甲基纤维素可作为增稠剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵乳(...
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胶原蛋白肠衣根据SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣中说明是可以添加半乳甘露聚糖,可适量使用。
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经烹调或油炸的水产品是可以添加D-异抗坏血酸钠,可适量使用。
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新鲜坚果与籽类是可以添加甘油(丙三醇),可适量使用。
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腐乳类根据SB/T 10170-2007 腐乳中说明是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。