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黄粱空梦 食品检测分析员 私信 +关注
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中国农业大学·营养与食品卫生
实习诺安实力可商品检验(上海)有限公司食品检测分析员
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装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁是可以添加酶解大豆磷脂,可适量使用。
其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉)根据GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉中说明是可以添加葡萄糖酸钠,可适量使用。
冰淇淋、雪糕类根据GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕中说明是可以添加β-阿朴-8'-胡萝卜素醛,最大使用限量是0.020 (g/kg)。备注说明:以β-阿朴-8'-胡萝卜素醛计(03.04食用冰除外)
装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁是可以添加甜菜红,可适量使用。
啤酒和麦芽饮料根据GB/T 4927-2008 啤酒中说明是可以添加琼脂,可适量使用。
 
黄粱空梦食品检测分析员
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职业经历 实习诺安实力可商品检验(上海)有限公司·食品检测分析员
教育经历 中国农业大学·营养与食品卫生
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