具体的水果、蔬菜脆片检测标准可以查看: <<NY/T 435-2012 绿色食品 水果、蔬菜脆片>>,<<Q/SBSH 0001 S-2019 水果干制品>>,<<Q/DX 0002 S-2018 蔬...

干酵母是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有： ,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,

经表面处理的鲜食用菌和藻类是不可以添加稳定剂。

香辛料油是不可以添加防腐剂。

稀奶油类似品是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有： ,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是0.02 (g/kg),