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黄粱空梦
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营养与食品卫生
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蜂蜜酒可以添加的酸度调节剂有哪些?分别限量如何?
蜂蜜酒是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有: ,柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL...
调制稀奶油可以添加焦磷酸四钾吗?
调制稀奶油是可以添加焦磷酸四钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计(01.01.01、01.01.02涉及品种除外)
糟肉类可以添加竹叶抗氧化物吗?
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肉松类可以添加抗坏血酸钠吗?
肉松类根据GB/T 23968-2009 肉松中说明是可以添加抗坏血酸钠,可适量使用。
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黄粱空梦
食品检测分析员
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职业经历
实习诺安实力可商品检验(上海)有限公司·食品检测分析员
教育经历
中国农业大学·营养与食品卫生
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