胭脂树橙（红木素，降红木素）在食品中主要作为着色剂。

聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)在食品中主要作为乳化剂、稳定剂、消泡剂。

植酸钠在食品中主要作为抗氧化剂。

脂肪，油和乳化脂肪制品在生产环节相关的国家法规有: 国家发展改革委 农业部 国家林业局关于印发 《全国大宗油料作物生产发展规划（2016-2020年）》,江西省农业厅关于做好2013年油料生产工作的意见(赣农字201317号),关于食品用香精生产许可有关问题的...

在水果中，不可溶的膳食纤维主要是纤维素，而可溶的膳食纤维则一般是果胶。这些果胶通常紧密地和纤维素结合在一起。要想在体外把这些果胶剥离下来，除非添加额外的条件，例如强酸/强碱+长时间加热。因此，在家庭榨汁的条件下，一旦榨汁后剩下的水果干没吃就被扔掉，那么水果的...