Ketupat 是一种熟食米饭，常见于东南亚各地，包括马来西亚、印度尼西亚、文莱、菲律宾和新加坡等国。米饭在烹调过程中被压缩，这使其具有类似于粽子的味道。这种压缩是由于在袋中煮熟而产生的在烹饪过程中吸收水分并膨胀，造成压缩。 番茄酱是一种常见于东南亚各地的米...

长凳刀是一种厨房用具，常用于烘焙，通常在烘焙前用于切、分、刮和以其他方式操作面团。尽管有这个名字，但在某些方面它更类似于抹刀，通常由一块正方形或长方形的金属片连接到一个圆柄上。刀是用一只手握住手柄，金属"刀片"不是从手柄顶部伸出，而是从侧面伸出，可以用长刀切开...

在购买烤肉架时有很多事情要考虑。首先要考虑的是你想要的烤架的类型。你需要决定你是想要一个木炭烤架还是更喜欢燃气烤架。许多人断言用木炭烤架烧烤食物烧烤的味道。这是纯粹的观点，然而，也有人认为味道的差异可以忽略不计。 由于便携式烧烤炉的加热范围和大小不同，消费者应...

点菜是一个法语短语，翻译成英语就是"根据菜单"。这个短语在许多餐馆都有使用，从家庭式餐厅到高档餐厅，但他们可能会选择以不止一种方式运用基本原则。 ；用于家庭餐厅和高档餐厅。 创建"点菜菜单"的典型方法是对每个菜单项分别定价。例如，入口菜只卖一个价格，然后每道...

草莓蜜饯是一种风味水果蜜饯，通常涂在吐司、百吉饼和其他类似的面包上。这种类型的果酱可以在杂货店买到，尽管许多人更喜欢在家里从头开始制作蜜饯，但草莓蜜饯的制作和储存过程与其他类型的腌制食品基本相同。许多保鲜新手面临的挑战是如何将成品密封在灭菌的罐子中。 制作蜜饯...