一直以来，食品的安全问题一直是重中之重。食品杀菌技术的发展与人类健康有着极为密切的关系。人们不断地为研究、制造出性能完善、经济实惠、使用更安全方便的灭菌设备作出了巨大的努力，推动了食品杀菌行业的发展。杀菌的方法很多，相应的杀菌设备也品种繁多，层出不穷。 微波杀...

随着科技的不断发展，人们的生活现在很便利，生活的用具也在越来越多，比如食品类微波干燥杀菌设备，可以用来对食物进行加工，药品的杀菌等等，下面来为大家介绍一下微波干燥杀菌设备的特点及影响微波干燥杀菌机干燥杀菌效果的因素有哪些？ 微波干燥杀菌设备的特点有哪些呢？ ①...

　　对于自己想经营食品生意的个人来说的话肯定是需要先去办理相关的食品经营许可证件的，有了证件的话再找地方进行食品加工，这样的话也就合理合法的可以自己进行售卖了。那么，没有食品经营许可证找哪个部门？下面就跟着小编一起来了解一下吧。 　　一、没有食品经营许可证找哪...

　　近一段时期，全国各地普遍气温开始下降，技术部提醒大家要注意气温对面制品发酵和醒发的影响。面团的醒发和发酵受温度影响很大，温度高面团发酵、醒发的速度快，温度低面团发酵、醒发的速度就慢，这是面制品加工的基本常识。 　　冬季气温偏低面团发酵、醒发应注意以下事项：...

为了确保有机产品在市场上正常的供求，需要制定相关的审核规则来约束有机产品认证，下面是有关有机产品认证实施规则的叙述。 1、目的 为规范有机产品认证活动，确保认证程序和管理基本要求的一致性和认证的有效性，根据《中华人民共和国认证认可条例》和《有机产品认证管理办...