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西式糕点是可以添加磷酸氢二铵,最大使用限量是15.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计
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乳酸克鲁维酵母具有如下特征: 菌落奶油状,乳白色,菌落平伏,边缘不整齐
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蜜饯类根据GB 14884-2003 蜜饯卫生标准中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。
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动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等)根据GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂中说明是不可以添加被膜剂。
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花粉根据GH/T 1014-1999 蜂花粉中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有: ,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用...