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腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量...
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蛋白固体饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加六偏磷酸钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计,固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
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冷冻水果是可以添加罗汉果甜苷,可适量使用。
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熟制豆类是可以添加5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),可适量使用。
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肉灌肠类是可以添加亚麻籽胶(富兰克胶),最大使用限量是5.0 (g/kg)。