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气泡清洗机采用水浴式气泡清洗,物料在水中通过气泵产生的气泡,由于气泡在释放过程中产生的翻腾效果,使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动,通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物,模拟人工清洗基本动作,同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动,有效避免了清洗过...
巴氏杀菌是低温杀菌,可杀蔬菜、腌渍菜、酱腌菜等蔬菜的杀菌,巴氏杀菌机是食品在80-95°水内翻滚杀菌,瞬间冷却,保持食品的口感。用适当的温度和保温时间处理将其杀灭。 杀菌锅利在密封环境内对食品进行高温杀菌,加热温度均匀, 巴氏杀菌机产品一般保存于2-3天,高...
  杀菌锅分为蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比...
喷淋式杀菌锅 是喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在 杀菌锅 内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。 杀菌锅可以...
一、耐腐蚀:行星搅拌炒锅锅体是由SUS304不锈钢组成,耐磨耐化学腐蚀,304不锈钢材料干净卫生、便于清洗 二、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 三、搅拌齿:用食品级聚四氟乙烯制成,耐...
 
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