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氧化铁黑可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于: 05可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,其可分为05.03糖果和巧克力制品包衣; ,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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脱乙酰甲壳素(壳聚糖)可作为增稠剂、防腐剂在食品中使用。具体可运用于: 08肉及肉制品,其可分为08.03熟肉制品含08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类)含08.03.05肉灌肠类(08.03....
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乙酸钠(醋酸钠)可作为防腐剂、酸度调节剂在食品中使用。具体可运用于: 12调味品,其可分为12.10复合调味料含12.10.01固体复合调味料(12.10.01固体复合调味料)含12.10.02半固体复合调味料(12.10.02半固体复合调味料)含12.10....
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甘草抗氧化物可作为抗氧化剂在食品中使用。具体可运用于: 02脂肪,油和乳化脂肪制品,其可分为02.01基本不含水的脂肪和油含02.01.01植物油脂(02.01.01植物油脂)含02.01.02动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等)(02.01.02...
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本品为唇形科植物石香薷Mosla chinensis Maxim.或江香薷Mosla chinensis‘Jiangxiangru’的干燥地上部分。前者习称“青香薷”,后者习称“江香薷”。夏季茎叶茂盛、花盛时择晴天采割,除去杂质,阴干。香薷在具有以下功能的保健...