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四川文理学院
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食品化工系
北京鸿禧香精香料有限公司
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油炸型膨化食品不出味怎么办?
膨化食品盐\糖没有加入油锅炸的,要发生美拉德反应会发黑的,肯定不行!热时味道比较好是因为香气在温度高时挥了度比较高;同样的调味粉在其它产品中用也是否有味道?如果也是热时有凉了没有就是调味料的问题,里面香精太不耐高温了也没有底味,要换掉;如果是想增加底味可以将糖...
做糖和油混合的乳化剂卵磷脂用液态的还是用粉末的
一般粘稠液状磷脂的丙酮不溶物含量在60%左右,粉末的可以高达95%
纤维素可以在膨化食品生产加工中使用吗?
用纤维素主要有什么作用吗
做含气功能饮料的2片罐,3片罐,pet瓶包装成本各是多少
一条线国产化便宜点大概也要上千万
做果汁、蛋白、草本等饮料,中试车间需要哪些设备
这个需要的设备就多了呢,这个的看你需要的是什么灌装形式(包装形式)怎么样的工艺。就从前处理的调配就需要调配罐、均质机、杀菌机、cip清洗、到后面的灌装设备(利乐这样的无菌灌装机、PET瓶的吹灌旋一体设备等)到后续的,贴管、喷码、装箱。
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爱卡维
食品检验员
居住地
贵州省 贵阳
职业经历
北京鸿禧香精香料有限公司·食品检验员
教育经历
四川文理学院·食品化工系
个人简介
科学是到处为家的,不过,在任何不播种的地方,是决不会得到丰收的。
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