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干酪乳杆菌干酪亚种具有如下特征: G+,无芽孢,兼性厌氧;营养需要氨基酸、肽、盐类、脂肪酸或脂肪酸脂类;最适温度30~40℃,最适pH 5.5~6.2。发酵主要产乳酸。
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共轭亚油酸具有如下特征: 共轭亚油酸是以食品级的红花籽油为原料,通过共轭化反应将其中的亚油酸转化而成。
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氯化镁具有如下特征: 氯化镁是一种氯化物,化学式MgCl2。无色而易潮解晶体。这些盐是典型的离子卤化物,高度易溶于水。水合氯化镁可以从盐水或海水中提取。通常带有6分子的结晶水。但加热至95℃时失去结晶水。135℃以上时开始分解,并释放出氯化氢(HCl)气体。工...
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平卧菊三七具有如下特征: 平卧菊三七属于菊科,菊三七属植物。
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阿拉伯胶跟桃胶都属于多糖,是一种膳食纤维素,遇水粘稠,不含蛋白质,不被人体吸收,在工业当做增稠剂使用。