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祥子
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延安大学
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制药学院
北京智微科技有限公司
区域销售(食品安全)
台湾省
台北
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求助食品真空包装之后的杀菌方法?
刚在网上看到一款手提型的蒸汽灭菌器 是给医疗器械灭菌的,客服回复我说 那东西最高可达126-128度,原理是将水煮沸,然后用高压蒸汽灭菌,体积小,价格好便宜,请问,这东西能用吗?
食品监管不要食品检测机构可不可以?
不应该指定检测机构,应该是所有经过认证的第三方检测机构的报告都有效才对。老是指定本系统下属的那些检测机构,这样对其他的第三方检测机构是不公平的,也对企业不公平,有竞争才有进步!
关于油炸菜品的质保问题
真空包装和速冻都不行吗
酶制剂与焦亚硫酸钠混合,酶制剂的活性是否受影响?
二氧化硫对酶是有抑制作用的,一般浓度在100ppm时,几乎就能抑制所有酶的活性。但是二氧化硫对果胶酶没有抑制作用,却对果胶的状态有明显的影响。
GB 13432-2013对特殊膳食食品的界定还是一团雾水
本人是这样理解的,标准中没有写到的,是不能标的
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祥子
区域销售(食品安全)
居住地
台湾省 台北
职业经历
北京智微科技有限公司·区域销售(食品安全)
教育经历
延安大学·制药学院
个人简介
良好的健康状况和高度的身体训练,是有效的脑力劳动的重要条件。
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