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annie
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鱼丸添加一种什么添加剂,经过冷冻后,口感不变
加黄原胶最好了,既有变性淀粉的同等作用,而且性能比变性淀粉强。
做营养标签时候要不要把膳食纤维当做碳水化合物计算呢
GB28050卫生部问答中的:当产品营养标签中标示核心营养素以外的其他产能营养素如膳食纤维等,还应计算膳食纤维等提供的能量;未标注其他产能营养素时,在计算能量时可以不包括其提供的能量。
做豆沙馅,添加豆沙香精有没有标准要求?
香精是没有限量的,按个人需求添加
进口和国产的法规依据
并不是没有国标的产品,就不能进口啊。也不是没有国标的产品,国内就不能生产吧。
GB17403-1998 巧克力厂卫生标准没有封面啊
要干什么去了?
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annie
食品公司总经理
居住地
湖南省 长沙
职业经历
济源市阳光兔业科技有限公司·食品公司总经理
教育经历
韩山师范学院·轻化工系
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个人的智慧只是有限的。
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