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白霜雾毫的储存方法有,干燥法、低温冷藏法、除氧和抽氧增氮法、大包装茶贮藏保鲜方法等。 白霜雾毫的储存方法 1、干燥法。采用石灰、木炭、硅胶等干燥剂,控制茶叶贮藏小环境相对湿度≤60%,以保证茶叶的含水量在6%以下。 2、低温冷藏法。低温冷藏能减缓茶叶内含成分的...
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政和工夫属于红茶。政和工夫茶茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等制作工序。成品茶是以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。 政和工夫茶简介 政和工夫茶为福建省三大(坦洋、白琳)工夫茶之一,亦为福建红茶中最具高山东省品种...
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霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶,自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用,具有抗辐射,提神清心,消暑等功效。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序,为国家地理标志保护农产品。 霍山...
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茶饼应该用茶针或者茶刀起,可以先从底部入手。由于茶饼属于紧压茶,撬茶时需注意安全,以免受伤。 茶饼的起法 1.将七子饼分四份,先开四份之一 2.选定要开的四份一后,分底茶、面茶分两次开 3.先开底茶 4.用茶针将要开的部份分成两份(先开外圈,再开内圈) 5.底...
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蚌肉多糖具有如下特征: 蚌肉多糖是以三角帆蚌肉为原料,经提取、酶解、超滤、醇沉、干燥、粉碎等步骤制成的白色粉末。