豆豉及其制品（包括纳豆）是指以大豆为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵、酿制而成的呈干态或半干态颗粒状的制品。,根据SB/T 10528-2009 纳豆中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚...

焦磷酸钠在食品中主要作为水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂。

具体的花生乳（露）检测标准可以查看: <<QB/T 2439-1999 植物蛋白饮料 花生乳(露)>>,

具体的果胶检测标准主要有: <<GB/T 10742-2008 造纸原料 果胶含量的测定>>,<<NY/T 2016-2011 水果及其制品中果胶含量的测定 分光光度法>>,

具体的桂圆肉检测标准可以查看: <<DBS45/ 008-2013 广西食品安全地方标准 桂圆肉（2014-3-1实施）>>, 检测标准主要有: <<GB/T 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法>&g...