七子饼茶既有普洱生茶饼，也有普洱熟茶饼。传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压，熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成，但在制作过程中其选料搭配的要求...

凤凰单枞是一种比较特别的茶叶，他的冲泡方法和普通茶叶略有不同，冲泡步骤为冲泡用水、投茶量、工具、水温、出汤时间。 冲泡方法： 1、 冲泡用水：选用天然矿泉水为佳，纯净水、自来水次之。 2、 投茶量：7克左右。 3、 工具：优质薄瓷盖碗或紫砂壶。 4、 水温:9...

七子饼茶是将茶叶加工紧压成圆饼形，每7块包装为1筒，所以叫七子饼茶。以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成，以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，古色古香，宜于携带及长期贮藏。 七子饼茶的由来 在云南茶法里清廷规定了云南外销茶为七子茶。云...

双乙酰酒石酸单双甘油酯在食品中主要作为乳化剂、增稠剂。

果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加微晶纤维素,可适量使用。