六安篮茶的制作工艺非常另类。工序十四道：前四道，有乌龙茶的揉烘，中间四道，有红茶的筛拣，后六道，有黑茶的发酵。鲜叶采回按嫩度和品质分为：特级贡尖、一级贡尖、毛尖、花香、一级五个等级。 六安篮茶的制作工艺 1、初制：摊青、杀青、揉捻、干燥四道工序。 2、摊青：鲜...

攒林茶是产于江西的一种绿茶，因茶树与林木混杂相生，故名攒林茶。其外形秀美、色泽翠绿、香气浓郁、味道香醇，是绿茶中不错的一款茶饮。由于未经发酵，茶叶中保留的天然物质比较多，因而具有不错的保健功效。 攒林茶的功效 1、提神醒脑 陆游在《试茶》写到：“北窗高卧鼾如雷...

政和工夫产自福建东北部。福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观;香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳，滋味醇厚。 政和工夫茶简介 政和工夫茶为福建省三大(坦洋、白琳)工夫茶之一，亦为福建红茶中最具高山东省品种...

普洱茶茶饼醒茶一般是去掉包装、注意通风和日晒。普洱茶的醒茶，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。 茶饼的醒茶 1、去掉包装，解散紧压的普洱茶。新压制的普洱茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散普洱茶，解茶时需控制好角度与力度。对于茶饼，可以从中间凹槽处向外入刀解茶...

梅占茶品质特点：梅占茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。香味独特，品质较佳，而制红茶，香高似兰花香，味厚;制炒青绿茶，香气高锐，滋味浓厚。 梅占茶加工工艺 1、鲜叶采摘 鲜叶...