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面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有: ,醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,羟丙基...
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盐及代盐制品根据GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。
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未经加工的鲜果是不可以添加稳定剂。
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冷冻米面制品根据SB/T 10412-2007 速冻面米食品中说明是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有: ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,
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可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加漂白剂,具体可以使用的漂白剂有: ,二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠最大使用限量是0.1 (g/kg),