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浓香型的白酒以浓香甘爽为特点,以高粱为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵。浓香型白酒占据了白酒的半壁江山,光是在派系上就有三派之分,每个派系口感香气都具地域特色的,下面就让我们一起领略浓香型白酒川派、江淮派和北方派三大派系的区别: 川派浓香...
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原料粉碎﹕将麦芽﹑大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。糖化﹕将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅﹑糖化锅中混合﹐调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45~52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅後﹐维持在适于糖化(β...
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发现很多人家里放的红酒就和普通的酒一样,立放在桌子、柜子里。其实这样的方式是错误的。 大家要明白红酒的瓶塞都是橡木塞,橡木是一种软木,它的特点是遇水而胀。 红酒瓶平放或瓶口斜向下放是用酒来湿润瓶塞,瓶塞涨的严丝合缝空气就就进不去了。所以就有了几十年、上百年的红...
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洗洁精最好用无味的。
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咨询企业所在地省级卫计委(该项工作一般授权给了卫生监督所)。