拿酱香型白酒的代表——茅台酒举例，茅台酒经过发酵蒸馏得出的原浆，大约是55~59°这个范围。但传统酱香酒酿造出来之后，并不适合直接饮用，需要陈放三年以上。原浆经过陈放之后，会出现“水解”和“挥发”的现象，因此度数也会降低。 　　待到出品的时酒精度数，基本也就降...

酱香型白酒是我们日常生活中常见的白酒，酱香型白酒其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 一、酱香酒名茅台酒 茅台酒作为中国坛百年之前就闻名海外，现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。 二、酱香酒第二名郎酒 后备厢工程造就了郎酒， “红花郎”曾...

很多人对飞天茅台和五星茅台的区别不太了解，有一些人甚至认为飞天茅台的酒质要高于五星茅台，今天老茅告诉大家无论飞天和五星酒质其实是一样一样的。既然是一样的为什么还要做两个品牌的区分呢？这是在特定的历史条件下形成的。 1949年新中国建国后，三家茅台镇的烧酒作坊合...

在中国这个古老的国度，往往在它地盘上出现的东西总会和“历史”二字纠缠不清。上达始皇帝嬴政，下至康熙、乾隆爷孙俩，甚至和珅、慈禧等反面人物也会被人拿来说上一二。只要是与他们沾点边儿，无论是吃的、穿的，还是用的、住的都能吸引大量的消费群众，卖出好价钱。 而对于白酒...

啤酒是我们夏季常见的饮品，可以从许多方面分类，从色泽分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒，但是什么是浓色啤酒呢？浓色啤酒都有哪些特点呢？浓色啤酒生产工艺与其他啤酒有什么不同呢？ 　　浓色啤酒的色泽一般是红褐色和红棕色，酒精含量一般为4%-5%，主要特点为麦芽香味突...