柠檬黄及其铝色淀在食品中主要作为着色剂。

对羟基苯甲酸乙酯在食品中主要作为防腐剂。

天然胡萝卜素在食品中主要作为着色剂。

阿拉伯半乳聚糖具有如下特征: 以落叶松木为原料，经切碎、热水提取、过滤、浓缩和干燥等工序制成的白色至浅棕色粉末。

1,6-二磷酸果糖三钠盐具有如下特征: 1,6-二磷酸果糖三钠盐以葡萄糖为原料，经酿酒酵母发酵后，经过离子交换、分离、浓缩、喷干等步骤而制成的白色至类白色结晶粉末。