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大宝天天见 食品研发主管(烘焙类) 私信 +关注
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华南理工大学·动物生物技术
上海至大食品有限公司食品研发主管(烘焙类)
甘肃省兰州
其他焙烤食品是指以上分类(07.01-07.04)未包括的焙烤食品。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖...
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品是指代可可脂巧克力是以白砂糖等甜味料、代可可脂为主要原料,添加或不添加可可制品(可可脂、可可液块或可可粉)、乳制品及食品添加剂,经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态,并具有巧克力风味及性状的食品。该类别还...
卤制半干豆腐是指以豆腐或豆干为基料,经卤制制成的豆制品。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-...
即食谷物,包括碾轧燕麦(片)是指包括所有即食的早餐谷物食品,如速溶的燕麦片(粥),谷粉,玉米片,多种谷物(如大米、小麦、玉米)的早餐类食品,由大豆或糠制成的即食早餐类食品及由谷粉制成的压缩类即食谷物制品。,根据GB 19640-2005 麦片类卫生标准中详细说...
果糕类是指以果蔬为主要原料,经磨碎或打浆,加入糖类和(或)食品添加剂后制成的各种形态的糕状制品,包括果丹(饼)等。,根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂...
 
大宝天天见食品研发主管(烘焙类)
居住地甘肃省 兰州
职业经历 上海至大食品有限公司·食品研发主管(烘焙类)
教育经历 华南理工大学·动物生物技术
个人简介看淡世事沧桑,内心安然无恙。