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消毒剂的外检报告一般都需要包括哪些项目?
请问食品企业所用的消毒剂送外检是要按这个标准吗,我们供应商提供的外检报告是疾控中心出示的卫生学评价报告,里面只有对有效率含量的检测
月饼跟烘烤类糕点有什么不同
就是不同啊。。。。水分要求差别比较明显
配制酒审查细则中酒精度≤20%vol的产品,应在封装前增加杀菌工序
15度以上都不用杀菌,低于10度一般做配制酒都是采取后杀菌
一款固体饮料配方中脱脂奶粉占比35%,符合规范吗?
可以的,归类到含乳蛋白。不会是特殊饮料吧
月饼皮中出现针头,可能会在哪个环节?
这个如果出厂的话可不得了。
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居住地
安徽省 合肥
职业经历
荆门市多辉农产品物流园开发有限公司·食品化验员
教育经历
中山大学·医学检验
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