28050的问答有涉及，我觉得最好注明下可食部分%，这样解释起来比较方便（四十六）当含有非可食部分时如何标示。食品含有皮、骨、籽等非可食部分的，如罐装的排骨、鱼、袋装带壳坚果等，应首先计算可食部（计算公式如下），再标示可食部中能量和营养成分含量。可食部=（总重...

包装是饮用天然山泉水

要具体，看看配方??不脆的原因有很多，最主要的是鱼糜的质量和水的比例

要看你的使用方法和比例咯，应该说粉碎的容易萃取出香味，但易使卤汤浑浊，可采取卤包

什么植物蛋白?什么干燥塔？具体的工艺参数是什么?不过一般情况下，植物蛋白很少粘塔壁的。