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畜产品加工与检测
青岛康达九洲食品有限公司
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去皮、切块或切丝的食用菌和藻类可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
去皮、切块或切丝的食用菌和藻类是不可以添加面粉处理剂。
其他饼干可以添加的胶姆糖基础剂有哪些?分别限量如何?
其他饼干是不可以添加胶姆糖基础剂。
装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁可以添加的消泡剂有哪些?分别限量如何?
装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁是不可以添加消泡剂。
盐及代盐制品可以添加的膨松剂有哪些?分别限量如何?
盐及代盐制品根据GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐中说明是不可以添加膨松剂。
牛肉汁调味料需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
具体的牛肉汁调味料检测标准可以查看: <<SB/T 10757-2012 牛肉汁调味料>>,<<Q/ZKSP 0062 S-2019 肉味调味料>>, 检测标准主要有: <<GB/T 20748-20...
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奇葩撞怪咖
食品研发经理
居住地
青海省 西宁
职业经历
青岛康达九洲食品有限公司·食品研发经理
教育经历
湖南大学·畜产品加工与检测
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