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Calcium Ascorbate Dihydrate is a salt of Ascorbic Acid, physiological antioxidant. Coenzyme for a number of hydroxylation reaction...
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固体汤料是可以添加聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),最大使用限量是4.5 (g/kg)。
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坚果与籽类的泥(酱),包括花生酱等根据NY/T 958-2006 花生酱中说明是可以添加冰乙酸(低压羰基化法),可适量使用。
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豆腐类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加氧化淀粉,可适量使用。
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调制稀奶油是可以添加酸式焦磷酸钙,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计(01.01.01、01.01.02涉及品种除外)