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泡芙
产品经理(功能营养食品)
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黄河水利职业技术学院
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食品科学与工程
美食客食品(中国)有限公司
产品经理(功能营养食品)
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小弟要做一款调味的冷冻鱼产品,执行标准是SB/T 10379,不知道名称能不能叫坛香鱼~
个人觉得这名称没啥问题。应该算是速冻调制食品
做花卷、馒头的话一斤面加多少水合适
和面的加水量与面粉的质量、品种有关,也与地方、季节有关。
食品厂准备生产冻干水果,有苹果菠萝草莓等。我们办理生产许可的检验报告,是每一个品种都需要发证检验,还是选一个品种的就行。
如果所有产品的工艺是相同的,只检测一个样品即可
这样的营养标签是否符合?
个人认为,能量既然是有其他指标决定的,就不能单独规避!
有哪位大侠知道食盐在乳制品中有什么作用吗?
先谢了,学到不少东西。哪食盐加到乳制品中有没有抗结块的作用呢?
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泡芙
产品经理(功能营养食品)
居住地
吉林省 长春
职业经历
美食客食品(中国)有限公司·产品经理(功能营养食品)
教育经历
黄河水利职业技术学院·食品科学与工程
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无聊的时候听听别人口中好多版本的自己比做什么都有趣
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