温度和湿度不能平行调控的吗？如果温度调到25℃，湿度大概能调到多少呢？可以调控，但恒温恒湿箱运作原理是热烘脱水，低温时湿度就无法控制了。我温度调在30℃，实际湿度最低到33就无法再往下了。

就是小于等于30ppm

不明白，请问整粒的孜然不来自己磨成粉加到食品里？

不加氯化钙也没有问题，回去从工艺上找原因吧，比如说破瓣、酸碱处理、杀菌...

风险液态原酒（酒精）质量，可能误用工业酒精，甚至甲醇。添加剂，可能超范围超量使用。调味酒，作坊只能采购，质量把关。检验方面，软硬件都难以达到。其它见2-8楼。