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绿色食品生产与检测
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果蔬汁(浆)可以添加的胶姆糖基础剂有哪些?分别限量如何?
果蔬汁(浆)根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。
熏、烧、烤肉类可以添加的漂白剂有哪些?分别限量如何?
熏、烧、烤肉类根据GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准中说明是不可以添加漂白剂。
粉圆可以添加的酸度调节剂有哪些?分别限量如何?
粉圆是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有: ,柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL-...
腌渍的蔬菜可以添加的凝固剂有哪些?分别限量如何?
腌渍的蔬菜根据SB/T 10439-2007 酱腌菜中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有: ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,乙二胺四乙酸二钠最大使用限量是0.25 (g/kg),
豆腐类可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗?
豆腐类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
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柠檬初上
食品化验员
居住地
山西省 太原
职业经历
江门市忠佳食品有限公司·食品化验员
教育经历
焦作师范高等专科学校·绿色食品生产与检测
个人简介
若有一个人保护,是不是就能不自我保护?我不懂。
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