豆腐类可以添加海藻酸
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豆腐类可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗？

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共1个回答
柠檬初上，食品化验员 2023-05-30回答
豆腐类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
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