维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物)在食品中主要作为抗氧化剂。

新红及其铝色淀在食品中主要作为着色剂。

抗坏血酸棕榈酸酯(酶法)在食品中主要作为抗氧化剂。

风味冰、冰棍类根据SB/T 10016-2008 冷冻饮品 冰棍中说明是可以添加葡萄糖酸钠,可适量使用。

固体汤料是可以添加红曲红,最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明：12.01盐及代盐制品除外