具体的和顺肉牛检测标准可以查看: <<DB14/T 624-2011 地理标志产品 和顺肉牛>>,

乳清干酪是可以添加葡萄糖酸钠,可适量使用。

调制乳根据GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳中说明是可以添加柠檬酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。

经表面处理的鲜水果是可以添加山梨醇酐单油酸酯(司盘80),最大使用限量是3.0 (g/kg)。

干酵母是可以添加山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20),最大使用限量是10.0 (g/kg)。