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奶气 食品研发工程师 私信 +关注
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青岛科技大学·食品卫生检验
山东百事特味餐饮管理有限公司食品研发工程师
湖南省长沙
餐桌甜味料是可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,可适量使用。
经表面处理的鲜食用菌和藻类是不可以添加凝固剂。
酿造酱油根据GB/T 18186-2000 酿造酱油(内含第1号和第2号修改单)中说明是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有: ,柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适...
果蔬汁(浆)类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有: ,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,
果蔬汁(浆)根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是不可以添加酸度调节剂。
 
奶气食品研发工程师
居住地湖南省 长沙
职业经历 山东百事特味餐饮管理有限公司·食品研发工程师
教育经历 青岛科技大学·食品卫生检验
个人简介无聊的最高境界,开着电脑,按着手机,嚼着零食,望着电视。