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奶气 食品研发工程师 私信 +关注
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青岛科技大学·食品卫生检验
山东百事特味餐饮管理有限公司食品研发工程师
湖南省长沙
其他半固体复合调味料是可以添加葡萄糖酸钠,可适量使用。
其他类饮料是可以添加β-阿朴-8'-胡萝卜素醛,最大使用限量是0.010 (g/kg)。备注说明:以β-阿朴-8'-胡萝卜素醛计,固体饮料按冲调倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
酿造食醋根据GB/T 18187-2000 酿造食醋中说明是可以添加5'-肌苷酸二钠,可适量使用。
冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)根据SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品中说明是可以添加茶黄素,最大使用限量是0.3 (g/kg)。备注说明:2016年6月30日由2016年第8号关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告增补。
胶原蛋白肠衣根据SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣中说明是可以添加结冷胶,可适量使用。
 
奶气食品研发工程师
居住地湖南省 长沙
职业经历 山东百事特味餐饮管理有限公司·食品研发工程师
教育经历 青岛科技大学·食品卫生检验
个人简介无聊的最高境界,开着电脑,按着手机,嚼着零食,望着电视。