调理肉制品（生肉添加调理料）根据DB31/ 2016-2013 食品安全地方标准 调理肉制品和调理水产品中说明是可以添加高粱红,可适量使用。

具体的3-甲硫基丙酸甲酯检测标准可以查看: <<GB 28342-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 3-甲硫基丙酸甲酯>>,

我看是B省的故意找茬，欠他们饭局+礼品了。。。

蛋清中有蛋白质，加热后可能变性，能有澄清的效果吗？

你们产品的标签都到质检局备案吗？我们产品标签没有备案。只不过产品标准（企业标准）到FDA备案时需要提供产品标签。