食品安全法下的白酒添加剂问题 据悉，我国白酒产品中，仍然存在违规使用食品添加剂的情况，多半是甜味剂的添加问题。白酒产品中禁止使用糖精钠，但仍然有少数生产加工单位为增加或改变白酒的口感，只考虑经济利益，违规使用食品添加剂。　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨指出...

引用标准文件，没有引用涉及“卫生标准”“水果干制品”“蔬菜干制品”卫生标准，好像找不到

国家标准只是最低标准，很多实际操作会比标准高出很多。蓝莓的颜色出不来，可以试试蓝莓粉，不影响产品状态的。

俺也想知道，我们也要用

山梨酸钾限制用量很低的，而且不够安全啦，还是从工艺上控制吧。另外有个在鱼干里用那他霉素防腐的帖子的，据说效果不错，我这有些这方面资料，楼主需要的话找我吧