首先将茶叶与水果皮、醋等酸性物质混合，再放入密封的容器中，放在太阳直射的地方进行发酵，保证其温度在40℃左右，温度过高时可加适量凉水进行降温，一般30天左右即可发酵完成。

茶园亩产量需根据品种、茶树龄等决定，通常情况下每亩产量为200-300斤左右。茶树属于半阴性植物，在建立茶园时需在周围种植杉树、香樟等遮阴树和防护林，这样可以减少直射光，还能保持水土、提高空气湿度，使茶叶持嫩性强，从而达到优质、高产的目的。

新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）是指经非传统工艺制成的豆制品，如大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等。,根据GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、...

肉汤、骨汤是可以添加萝卜红,最大使用限量是按生产需要适量使用。

具体的牡蛎干检测标准可以查看: <<GB/T 26940-2011 牡蛎干>>,<<SC/T 3221-2018 蛤蜊干>>, 检测标准主要有: <<GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物...