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其他加工食用菌和藻类是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.5 (g/kg),ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.30 (g/kg),
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具体的牡蛎干检测标准可以查看: <<GB/T 26940-2011 牡蛎干>>,<<SC/T 3221-2018 蛤蜊干>>, 检测标准主要有: <<GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物...
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不知道对场地方面有没有要求? 查审查细则,没有相应要求,问一些人,说需要3000平方米以上
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要一一标出的。
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除了基本要求还有其他吗