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今妾 食品/饮料研发 私信 +关注
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厦门理工学院·食品质量与安全
德善(香港)资本控股有限公司食品/饮料研发
台湾省台北
料酒及制品根据SB/T 10416-2007 调味料酒中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有: ,乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,
月饼根据GB/T 19855-2015 月饼(2015-12-1实施)中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二...
炸制半干豆腐是可以添加DL-苹果酸钠,可适量使用。
白兰地根据GB/T 11856-2008 白兰地中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有: ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,
除04.01.02.05以外的果酱(如印度酸辣酱)是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有: ,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,
 
今妾食品/饮料研发
居住地台湾省 台北
职业经历 德善(香港)资本控股有限公司·食品/饮料研发
教育经历 厦门理工学院·食品质量与安全
个人简介笨蛋自以为聪明,聪明人才知道自己是笨蛋。